Le pôle « Audit, conseil et formation » des Laboratoires WESSLING intervient auprès des professionnels de l’alimentaire afin de les aider à évaluer et améliorer les conditions d’hygiène au sein de leur établissement et de répondre aux exigences de la réglementation.

AUDIT

  • Bonnes pratiques de Fabrication,
  • Bonnes pratiques d’hygiène,
  • Hygiène des locaux,
  • Système qualité, dossier d’agrément sanitaire,
  • HACCP, Plan de maîtrise sanitaire,
  • Auto-contrôles
  • Diagnostic dans le cadre de la vente de fonds de commerce ou de travaux de réaménagement. 

CONSEIL

  • Création ou mise à jour de votre système qualité, de l’étude HACCP, du dossier d’agrément, du plan de maîtrise sanitaire
  • Aide dans l’élaboration de plans d’aménagements de locaux
  • Service qualité à temps partagé
  • Résolution des problèmes de contamination avec laboratoire en support
  • Création et validation de Plan de Contrôle

FORMATION

  • Les bonnes pratiques d’hygiène,
  • L’ HACCP
  • L’élaboration d’un plan de maîtrise sanitaire
  • ...

Nos formations sont éligibles au financement par les OPCA.

Les contenus et modalités de chaque intervention sont systématiquement définis entre le client et le laboratoire afin de mieux cibler ses attentes.

Pour tout renseignement complément d’information, contactez le pôle « Audit, conseil et formation »

Au 01 64 47 65 38 ou via notre formulaire ci-dessous:Formulaire de contact