Les produits biologiques

Le règlement de l’UE CE 834/2007 définit et caractérise les produits biologiques.

En productions végétales, l’utilisation de pesticides est proscrite ou très fortement limitée. Pour les productions animales, l'absence de traitements antibiotiques et hormonaux ainsi que le bien-être des animaux sont essentiels pour la production de viandes, d’œufs et de lait.

Pour différencier sur le marché les produits biologiques des produits issus de l’agriculture conventionnelle, il existe des labels spécifiques. Des organismes privés sont chargés de délivrer ces labels selon des critères des plus rigoureux.

En Allemagne, l’association des produits naturels et aliments biologiques (BNN) a référencé  notre laboratoire de Berlin pour la qualité de ses analyses de résidus de pesticides notamment.

Notre gamme de services :

  • Résidus de pesticides en mono- ou multirésidus sur près de 600 matières actives
  • Mycotoxines
  • Métaux lourds
  • Dioxines
  • Analyses nutritionnelles
  • Additifs: colorants, conservateurs, édulcorants…
  • Substances indésirables: acrylamide, 3-MCPD…
  • Allergènes
  • OGM
  • Oligo-éléments
  • Vitamines
  • Tests microbiologiques, recherche de pathogènes
  • Micro-organismes probiotiques
  • Analyses sensorielles
  • Analyses sur emballages

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