Analyses biomoléculaires d’aliments

Pour raccourcir autant que possible la durée des analyses pour nos clients, les laboratoires WESSLING utilisent des méthodes modernes d'analyse de protéines et d'acides nucléiques comme le PCR, le séquençage de l’ADN et les analyses immuno-enzymatiques (ELISA).

Préparation de l’analyse biomoléculaire d’aliments aux fins d’identification de l’espèce animale

Notre gamme de prestations :

  • Détermination de l’espèce animale
  • Organismes génétiquement modifiés (OGM)
  • Allergènes
  • Toxines bactériennes

Notre équipe de spécialistes est hautement qualifiée et expérimentée dans l'utilisation de ces méthodes d'analyse, et nous sommes en mesure de fournir des résultats rapides et précis. Nous nous conformons également aux normes les plus élevées en matière de qualité des aliments et de sécurité alimentaire.

Notre offre de service est adaptée à tous les besoins, que vous soyez un grand groupe agroalimentaire ou une entreprise de taille plus petite. Nous pouvons effectuer des analyses ponctuelles ou régulières, selon vos besoins. Nous pouvons également vous fournir des conseils et des recommandations pour améliorer la qualité de vos produits alimentaires.

N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos analyses alimentaires ou pour obtenir un devis personnalisé. 

 

Votre contact en matière d’analyse des aliments

Votre message

* Champ obligatoire

Vos données

Ces informations nous permettent de transmettre votre demande à nos conseillers locaux, au plus proche de vous.

Les dernières actualités du secteur :

Toutes les nouveautés
Food must be correctly labelled on packaging.

Huiles minérales : la fin des dérivés de pétrole dans nos assiettes !

Le 16 juin 2022, l’Union Européenne s’est prononcée en faveur d’un renforcement de la législation concernant les huiles minérales ou aromatiques MOAH.

En savoir plus

WESSLING France obtient l'accréditation COFRAC* pour l'analyse des sulfites dans diverses matrices alimentaires

WESSLING France élargit sa portée d'accréditation pour inclure l'analyse des sulfites dans plusieurs matrices alimentaires.

En savoir plus