Analyses microbiologiques d’aliments
WESSLING, membre d’ALS, est votre partenaire de confiance pour des analyses microbiologiques alimentaires de qualité et vous aidons à assurer la sécurité alimentaire de vos produits grâce à des services d'analyse accréditées et fiables.
Pourquoi les analyses microbiologiques alimentaires sont-elles essentielles ?
Les analyses microbiologiques des aliments sont indispensables pour garantir la conformité aux normes de sécurité alimentaire, prévenir les risques sanitaires et protéger la santé des consommateurs. Elles permettent de détecter des micro-organismes pathogènes tels que Listeria monocytogenes, Salmonella, E. coli, et d'autres bactéries pouvant contaminer les produits alimentaires. Chez WESSLING France, membre d'ALS depuis 2024, nous fournissons des analyses microbiologiques accréditées pour vous aider à répondre aux exigences réglementaires et à améliorer la qualité de vos produits.
Nos Services d'analyses microbiologiques pour l'industrie agroalimentaire
Nous proposons une gamme complète d'analyses microbiologiques alimentaires, conçue pour répondre aux besoins spécifiques des artisans et des industriels de l'agroalimentaire :
- Analyses microbiologiques standards des produits alimentaires :
- Nos tests microbiologiques permettent de détecter et quantifier les micro-organismes pathogènes et indicateurs dans les produits alimentaires. Nous réalisons ces analyses conformément aux dernières normes en vigueur pour vous assurer une sécurité alimentaire optimale.
- Identification des micro-organismes pathogènes :
- Grâce à des technologies avancées telles que les galeries API et le MALDI-TOF, notre laboratoire identifie avec précision les bactéries et les agents pathogènes présents dans vos produits. Nous détectons notamment des pathogènes tels que Listeria monocytogenes, Salmonella, STEC, Campylobacter et bien d'autres, garantissant ainsi la conformité de vos produits alimentaires avec les réglementations sanitaires.
- Contrôle microbiologique de l'environnement de production :
- La qualité microbiologique ne se limite pas aux produits alimentaires. Nous réalisons également des analyses de l'hygiène de l'environnement de production, incluant les surfaces de travail, l'air, l'eau et les équipements. Ces contrôles réguliers permettent de prévenir la contamination croisée et d'assurer un environnement de production sain et sécurisé.
- Tests de stabilité et de conservation des aliments :
- Les tests de stabilité et de conservation microbiologique que nous proposons vous aident à déterminer la durée de vie microbiologique de vos produits alimentaires, en validant des dates limites de consommation (DLC). Ces analyses garantissent que vos produits restent sûrs pour les consommateurs tout au long de leur cycle de vie.
Pourquoi choisir WESSLING, membre d’ALS, pour vos analyses microbiologiques alimentaires ?
- Analyses accréditées COFRAC : Nos analyses réalisées dans notre laboratoire sont accréditées COFRAC (Accréditation n°1-5578, portée disponible sur www.cofrac.fr), garantissant l'exactitude et la fiabilité de nos résultats.
- Expertise et expérience : Avec plusieurs années d'expérience dans les analyses microbiologiques pour l'industrie agroalimentaire, notre équipe d'experts vous assure des résultats précis et rapides.
- Proximité et réactivité : Situé en Île-de-France, notre laboratoire vous offre des services de proximité, avec des délais d'analyse rapides pour répondre à vos besoins urgents.
- Service client dédié : En tant que client de WESSLING France, et du réseau ALS, vous bénéficiez d'un conseiller clientèle dédié qui vous accompagne tout au long du processus, de la collecte des échantillons à l'interprétation des résultats
Votre contact dédié :
- Léna Soukharevskoff
- +33 6 28 25 30 98
- lena.soukharevskoff@wessling.fr
„Contactez-nous aujourd'hui pour discuter de vos besoins en matière de sécurité alimentaire et obtenir un devis personnalisé.“
