Forte augmentation des contrôles vétérinaires suite à la réorganisation des instances de sécurité sanitaire

Cette réorganisation a regroupé sous l'égide du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire toutes les responsabilités en matière de sécurité sanitaire des aliments. Elle représente un changement majeur pour les acteurs de l'industrie alimentaire.

Depuis le 1er janvier 2023, la Direction Générale de l'Alimentation (DGAL) est l'autorité compétente pour l'ensemble des réglementations et des contrôles relatifs à la sécurité sanitaire de l'alimentation. Cette centralisation couvre à la fois l'alimentation humaine et animale, renforçant ainsi la surveillance de la qualité des produits alimentaires.

Découvrez plus bas ce que cela implique.

L'objectif est clair : augmenter les contrôles de 10% d'ici 2024. Cette augmentation du nombre de contrôles est destinée à assurer la sécurité alimentaire, mais peut également créer un sentiment de préoccupation pour les entreprises qui ne sont pas préparées.

La réforme permet également la délégation de certaines inspections de sécurité sanitaire des aliments à des organismes publics ou privés, notamment dans les établissements de remise directe au consommateur. Toutefois, cette délégation est assortie de normes strictes en matière de qualification, de certification normative, de déontologie et d'impartialité. Le non-respect de ces normes peut avoir des conséquences graves pour les entreprises.

100 000 contrôles en 2024

Le dispositif de délégation vise à augmenter de manière significative le nombre d'inspections en remise directe dès 2024, avec une augmentation de 80%. Cela représente un total de 100 000 contrôles par an. Ces contrôles visent à garantir la sécurité alimentaire, mais ils soulignent également l'importance de la conformité pour les entreprises alimentaires.